'빵과 강아지(パンといっぴき)' 푸드스타일리스트의 반려견 일상

<빵과 강아지>라는 사랑스러운 책이 있다.

단순하고 아름답게 정리된 식탁, 그리고

식탁 위 빵을 애처롭게 바라보는 사랑스러운 강아지

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

사진들이 따스하고 정겹고 귀엽다. 

(dacapo에 소개되어 처음 접하고 책 소식은 이제야 알게 됐다)

빵과 강아지 국내도서 저자 : 구와하라 나쓰코 / 박문희역 출판 : 디자인이음 2014.07.15 상세보기

노릇하게 구워진 스콘, 핸드메이드 오렌지 마멀레이드, 달콤한 밀크티가 차려진 식탁이 있다. 그 밑에는 빵 조각이 떨어지기만을 기다리는 하얀 강아지 한 마리가 있다. 맛깔스러워 보이는 아침 식사와 강아지의 애절한 눈빛은 묘하게 대조적이다. 푸드스타일리스트이자 요리연구가인 저자는 동물보호단체를 통해 하얀 털에 갈색 눈을 가진 유기견 ‘키플’과 특별한 가족이 되었다. 주인의 직업 탓에 강아지 키플은 점점 빵 맛을 알아버렸고 아침이면 한입이라도 더 얻어먹으려 글썽이는 눈망울로 주인의 발밑을 얌전히 지킨다. 매일 변하는 아침식탁과 이를 바라보는 강아지의 모습이 흥미롭다. 

저자는 빵을 사랑하는 독자를 위해 만들기 쉽고 다양한 빵 만드는 법, 여기에 어울리는 음료와 샐러드의 레시피, 일본의 유명 빵집에 대한 정보도 빠뜨리지 않았다. 독특하고 사랑스러운 이 책은 일본에서 큰 인기를 얻었으며, 빵과 강아지를 사랑하는 국내 독자들에게도 따뜻한 감동을 선사할 것이다.

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Photo Gallery vol. 24 パンといっぴき
by Natsuko Kuwahara

撮影延期でただの朝ごはんになった、食パンとスパイス風味のブルーベリーりんごジャム、外の音が気になる1ぴき。

パンのミミでかんたんおやつ。フライパンにバターを溶かしてミミを炒め、きび砂糖とシナモンをまぶしただけ。

パーラー江古田のチャパタで軽くトーストしたミニトマトのサンドイッチ、ブロッコリーのスープ、水、「おなかすきました……」さっきゴハンを食べたばかりの1ぴき。

Dans Dix ans のショフェとシュシュ、バナナ、もらえるのかどうかちょっと不安な1ぴき。

Signifiant Signifié のパンオノア、イチジク、アイスカフェオレ、「そのパンすきっ」な1ぴき。

igrek plusのパン2しゅるい、Karunaのプラムジャムとdie beeren bauernのベリージャム、PUKKA HEABSのハーブティ、そして実はダイエット中の1ぴき。

ホームベーカリーで焼いたパンでボイルドポークとルッコラのサンドイッチ、アイスコーヒー、「へっ？　パン？」な1ぴき。

Bohlsener MUHLEのクランチーミューズリー、シャインマスカット、バナナ、「パンじゃなかった……」な1ぴき。

デジタルカメラで撮影

料理研究家、桑原奈津子さんの飼い犬キップルは、おいしいパンの味を知ってしまいました……。パン好きな犬と食卓の定点観測写真集。毎日変化するテーブルの上の朝食と、妙に味のあるキップルの表情にひきこまれます。大人気増刷出来。

photographer

桑原 奈津子

ものごころつくころから動物（とくに犬）と食べものが好きな、料理研究家。動物にかかわる仕事にあこがれたこともあったが、料理の道へ。カフェのベーカリーとキッチン、製粉会社の開発室などを経て独立。著書のテーブルスタイリングは、すべて自ら行っている。

『パンといっぴき』桑原奈津子　（パイ インターナショナル刊） 定価1,260円（税込み）

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