'Life/Health' 카테고리의 글 목록 (6 Page)

달달한 마카롱의 유래와 TMI (비싼 아몬드 가루, 이탈리아 베니스 마케로네, 수녀원)

Life/Health · 2018. 5. 1. 06:36

달달한 마카롱의 유래와 TMI (비싼 아몬드 가루, 이탈리아 베니스 마케로네, 수녀원)

이런 맛있는 마카롱은설탕과달걀 흰자!!!!아몬드 가루!!! 로 만든다고해여기서 마카롱의 가격이 비싼 이유가 밝혀지는데바로 이 주재료인 아몬드 가루가 무려 밀가루 가격의 약 10배 정도.... 이렇게 비싸고 맛있는 마카롱의 유래는과연 어떻게 될까?13세기 경 이탈리아 베니스에서 사용되던마카롱의 배합표를 보면소형 아몬드 과자를 잘된반죽(섬세한 반죽)'마케로네' 라고 불렀다고해.1533년 마카롱을 좋아하던 이탈리아 메디치가의 카트린느가♥프랑스 왕 앙리2세와 결혼하면서마카롱 배합표가 프랑스로 ㄱㄱ 그리고 17세기 프랑스 북동부 로렌지방에 있는카르멜 수도원의 수녀들이특유의 비법으로 마카롱을 만들었는데18세기 혼란기에 수도원을 잃은 수녀들이은신처를 제공한 이들에게 보답하기 위해마카롱을 만들어주면서외부 세계에 알려지..

해독주스 효과본 후기: 쾌변, 피부 개선, 여드름 치료, 독소제거, 다이어트 (만드는 법+코티지치즈)

Life/Health · 2018. 4. 27. 09:28

해독주스 효과본 후기: 쾌변, 피부 개선, 여드름 치료, 독소제거, 다이어트 (만드는 법+코티지치즈)

2011년 12월쯤? 2012년 1월쯤?하여튼 그때 김사랑이 해독주스를 들고나와서아침방송이나 건강프로그램에서 연이어 보도하면서 인기 폭팔했던해독주스에 대해 오늘 이야기를 해보려고 함.. 난 그 이전부터 사람에서 해독주스에 대해서 알게되서 먹기 시작했어!내 피부? 트러블은 없지만 썩 좋은피부는 아닌데 바로..얼마전부터 나에게 해독주스 영업을 당해서 먹기 시작한 후엄청난 효과를 본 동생 때문에 글씀. 해독주스라고 하면 그냥 주스? 약같은거야?라고 생각하기 쉽지만(내가 처음에 그럼ㅋ)야채랑 과일을 삶아서 갈아 만든 말 그대로 그냥 음식이야. 그렇다고 생으로 먹는 것이 나쁘다는 것은 아니지만다만 생채소만 먹었을 때에 비해 흡수율이 높기 때문에 좋다고 해. 실제로 우리 몸에 흡수되는 비율이 생으로 먹었을 경우 5..

[홍대맛집/카페추천] 에쉬본(Eschborn)/맛있는 케잌을 즐기려면 여기

Life/Health · 2018. 4. 26. 11:49

[홍대맛집/카페추천] 에쉬본(Eschborn)/맛있는 케잌을 즐기려면 여기

맛있는 케잌을 직접 만들고 굽는 에쉬본 :) 월래 이런 인테리어를 너무 좋아하기때문에 오자마다 사진찰영 허락받고 찰칵찰칵:D 투명한 병에 집착병이 있나..... 익숙한 부엉이 파우치도 보입니다 :) 헐 존귀 Craft감이야 내가 이거때매 퍼온거임 카페에서 자연스럽게 이어지는 작업계약도 그렇지만 저렇게 벽에 마구마구 붙이는거 내 취향 나중에 내 공간에 한 쪽면은 저렇게 전시회장으로 쓸거임 카페의 전반적인 분위기:) ㅎㅎㅎ 왼쪽 벽면에 그림전시할 작가님 모집중이라고 합니다. 유명한 에쉬본 카페의 케잌들. 예의상 찍고 바로 촵촵해버렸네요. 사진의 케잌은 초코케잌과 레몬타르트:) 입구부터 너무 매력적인 카페였어요~ 대신 원하시는 케잌이 일찍 품절되는 사태를 방지하기 위해선 일찍가는 것을 추천합니당~ 서울시 마포..

다이어트 초저열량식, (두부) 크림 새송이버섯 파스타

Life/Health · 2018. 4. 24. 10:23

다이어트 초저열량식, (두부) 크림 새송이버섯 파스타

드라마 '파스타' 마지막화에서 서유경이 대타로 파스타를 만들게 되었는데 하필이면 파스타 면이 없어서 오징어를 면처럼 잘게 썰어 파스타를 대체했던장면이 어젯 밤 자기전에 생각이 났다. 그리고 동시에 냉장고에서 맛탱이가 갈까 말까한 새송이 버섯이 오징어랑 같은 하얀색이란것도 하필 그 때 생각이 났고!!! 또!!!! 나는 지금 급격하게 찐 뱃살때문에 다이어트중이니깐 그냥 아예 다이어트식으로 건강하게 먹자! 싶어서 저칼로리 + 포만감 + 영양!!! 그래서 만들어본 새송이 버섯 파스타!!!!!!!! 초 초 초 저열량식 되시겠다. 재료: 우유50ml , 다진마늘 조금, 두부100g(50~100g 정도), 양파나채소기호에맞게, 새송이버섯1개, 소고기(선택), 소금약간 파스타 면 대신 새송이를 면처럼 얇게 썰어준다. ..

걷기운동의 방법과 효과 (제대로 걷기, 강도, 장소, 시간, 효과)

Life/Health · 2018. 4. 20. 11:26

걷기운동의 방법과 효과 (제대로 걷기, 강도, 장소, 시간, 효과)

걷기운동의 방법과 효과 I. 제대로 걷기운동 하는 방법 1. 일주일에 몇번을 운동해야 하나? 레 - 유산소운동은 주당 최소 3일 이상 진행하는게 좋다고 합니다. 평소에 활동량이 부족한 사람의 경우에는 주당 5~6일을 진행하는게 좋다고 합니다. - 걷기운동과 같은 유산소운동의 경우에는 근손실이 발생할 수 있으니, 근력운동을 병행해야 합니다. 근력운동의 경우에는 일주일에 3회이상 전신근력운동을 진행하는게 좋습니다. - 주 5~6일 정도 운동을 했다면, 하루 정도는 전신의 피로회복을 위한 휴식이 필요합니다. 2. 걷기운동의 강도 걷기운동은 운동이 될만큼의 강도를 지니는게 좋다고 합니다. - 운동초보의 경우 걷기운동으로 유산소 운동을 진행할 시에는 최대심박수의 50~70%를 유지하는게 좋습니다. 어느 정도 운동..

찬밥처리하기 좋은 한입 간식거리 '밥말이 봉봉'

Life/Health · 2018. 4. 19. 11:36

찬밥처리하기 좋은 한입 간식거리 '밥말이 봉봉'

며칠전부터 미세먼지 때문에 목도 많이 칼칼하고, 날씨도 우중충 찬밥 남았을때 완전 대박이니..꼬옥 만들어 보세요.안에는 아이들이 좋아하는 치즈가 쏘옥..들어있어 안 좋아해도 좋아하지 않을 수 없는 메뉴.....그럼..시작합니다. 레시피:찬밥, 멸치, 양파, 감자, 당근, 치즈, 라이스페이퍼. 달군팬에 기름약간 두르고, 채소 달달달 볶아 주세요. 멸치반찬 있는것도 솔솔...뿌려 주시구요. 찬밥도 넣어주세요.(찬밥이 딱딱할 경우..렌지에 1분 데우기하면 금방 볶을 수 있어요) 간은...굴소스넣고 달달달.... 마지막에 참기름 한 방울.똑~~~ 라이스페이퍼는 뜨거운물에 퐁당 넣고 볶아둔 밥..넣고 치즈넣고 말아주세요. 그냥 먹어도 맛있지만..바삭한 식감을 원하신다면.. 기름에 구워주세요. 그냥 집어 먹다보니...

간단하지만 맛난 김치볶음밥 레시피 (양념장 비율)

Life/Health · 2018. 4. 18. 11:07

간단하지만 맛난 김치볶음밥 레시피 (양념장 비율)

국민볶음밥! 언제 먹어도 맛있는 김치볶음밥 재료(3인분 기준) -밥 2.5공기~3공기, 신김치 1/4포기, 고추장 1.5숟가락, 김치국물 3숟가락, 물엿 2숟가락, 진간장 1숟가락, 참기름/통깨 약간, 식용유 ※기호에 따라 참치, 햄 등을 추가하셔도 됩니다~ 집집마다 김치 만드는 방법이 조금씩 다르고, 들어가는 재료도 달라서 맛이 천차만별이에요.김치 맛에 따라서 다른 재료들의 양을 적당히 조절해주셔야 하고요~ 혹 김치 반, 밥 반을 원하시는 분들은 양을 좀 더 늘려주시고... 가위나 칼을 이용해서 김치를 잘게잘게 다져줍니다:D 움푹한 그릇에 김치를 잠깐 담아놓고... 더욱 맛난 김치볶음밥을 위해 준비한 양념장! 고추장 1.5숟가락, 김치국물 3숟가락, 물엿 2숟가락, 진간장 1숟가락 다져놓은 김치에 양념..

자취생 바이블 참치마요 초간단 레시피

Life/Health · 2018. 4. 17. 15:10

자취생 바이블 참치마요 초간단 레시피

자취생 음식이니까 간단간단 밥을 그릇에 담고비벼먹을거니까 오목한것으로*_* 소스!!!이대로 넣고 추가로 후추 조금이나 매실엑기스 한큰술 넣어도 맛있음30초간 끓입니당 금방끓음ㅋ.ㅋ밥위에 붓고 계란 톡 까서 휘저어서소금쫌넣고 부침설거지 귀찮으니까 아까 그 냄비에 부쳐요 다부쳤으면 소스 부어준 밥 위에 계란얹고 참치까서 반캔 올리고 마요네즈를 두세바퀴정도 돌려돌려 김 대충 손으로 찢어뿌려줍니다그리고 비벼먹습니다 비주얼은 개밥비주얼이나 맛은 진짜 장담하겠음치킨남은거 올리면 치킨마요치킨이 남을리는 없겠지만....

크림참치 파스타 (화이트 루 크림스소 만드는 법)

Life/Health · 2018. 4. 16. 16:07

크림참치 파스타 (화이트 루 크림스소 만드는 법)

내가 진짜진짜 만들어놓고 젤 좋아하는 크림참치 스파게티 만드는법!!실제로 내 둘째동생은 이거먹고 밖에서 스파게티 못먹고막내동생은 크림파스타처럼 느끼한거 싫어하는 놈이지만 이건 한번씩 해달라고 나한테 말하기도 함참치가 들어가서 일반 크림파스타보다 훨씬 담백함 만능으로 사용할수있는 화이트 루(크림소스 기본베이스) 만드는 법도 되게 간단함 (혹시나 참치 싫어하면 참치 빼고 소세지 넣음 되구베이컨도 상관없음. 베이컨에 계란 노른자만 있으면까르보나라가 됨) 스따뜨!!크림참치 스파게티(3인분 가능) 재료 버터(올리브유로 대체가능)적당히 올리브유로 대체하려면 치즈가 있어야 맛이 덜심심함 일반 슬라이스 치즈 1장이면 충분밀가루 우유(500ml정도)물 1~2컵 스파게티면버섯(아무거나 상관없음! 팽이버섯은..비추)피망하나..

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